1.降血压功效：山楂糕中含有黄酮、三萜酸、熊果酸等成分，可显著降低血压。

  3.抗衰老功效：山楂糕含有丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，有利于阻断并减少自由基的生成，而且能增强机体的免疫力，从而达到防衰老、抗癌的作用。